En Haïti, il existe 250 000 hectares qui sont consacrés à la production de maïs. En 2004, le volume de production de maïs était d’environ 240 000  tonne métriques (TM). Les pertes post-récoltes s’élevaient à 8 000 TM.

Les zones où le maïs est principalement cultivé sont Maïssade, Hinche, le bas Plateau central, Jérémie et ses environs, Saint-Marc et la partie sèche du département de l’Artibonite, entre autres.

Il existe différents acteurs qui sont actifs dans la filière du maïs. En amont, on retrouve les fournisseurs et les accompagnateurs comme l’Organisation pour la Réhabilitation de l’Environnement (ORE) et Double Harvest,  spécialisées dans la production de semences, les Ateliers écoles de Camp-Perrin évoluant dans la fabrication et la réparation de matériels et d’équipements... Lire la suite